Slow Food Messe

Schlaraffenland für Genießer

Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch und Wurstwaren, Feinkost, Öle, Essig, Senf und Kräuter, Schokolade und Getränke aller Art – vom 2. bis 5. April 2009 können Sie während der Slow Food Messe „Markt des guten Geschmacks“ in der Neuen Messe Stuttgart nach Herzenslust ausgesuchte Produkte probieren und kaufen.

„Wissen was man isst“
Woher kommt das eigentlich, was wir im Einkaufskorb und auf dem Teller haben? Diese Frage wird nicht nur im Rahmen des begleitenden Kongresses aufgegriffen. Die Messe allein bietet ausschließlich Produkte an, deren Rückverfolgbarkeit gewährleistet ist.

Über hundert Winzerbetriebe
Im Mittelpunkt steht dieses Jahr alles rund um das Thema Wein. In der Vinothek werden über hundert Winzerbetriebe ihre Produkte präsentieren: vom „Hades“ über „Jodokus“ bis hin zum „Trockene Schmitts“.

Ein buntes Rahmenprogramm
Das Rahmenprogramm umfasst die für Slow Food üblichen Veranstaltungen wie Geschmackserlebnisse, Verabredungen zum Essen und einen Kinder-Kochwettbewerb. Außerdem präsentiert sich erstmals die Slow-Food-Jugendbewegung „Youth Food Movement“ mit einem Kongress- und Musikprogramm.

Die Kultur des Essens und Trinkens pflegen
Slow Food ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und Konsumenten, die es sich zur Aufgabe machen, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen. Sie fördert unter anderem eine artgerechte Viehzucht und das traditionelle Lebensmittelhandwerk. Außerdem bringt Slow Food Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt und vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln.

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